sabor de verdade

Aqueça bem uma chapa ou frigideira de ferro em fogo alto.

Fatie a cebola roxa bem fininha. Molde a carne em bolinhas soltas, sem apertar.

Tempere as bolinhas de carne com sal e pimenta na hora de ir para a chapa.

Unte levemente a chapa com um fio de óleo.

Coloque a bolinha na chapa e esmague com uma espátula. Grelhe 2-3 minutos de cada lado até dourar bem.

Coloque o queijo sobre a carne para derreter. Monte no pão com cebola roxa e o molho especial.

Feche o pão e sirva imediatamente, bem quente.

• Descasque e fatie a cebola bem fina.
• Corte o pão brioche ao meio.
• Frite as fatias de bacon até ficarem crocantes e reserve.
• Molde os discos de carne e tempere com sal e pimenta.

Na chapa quente, toste as duas metades do pão brioche na manteiga até dourarem.

Reserve as metades tostadas cobertas para manterem-se quentes.

• Aqueça bem a chapa em fogo médio-alto.
• Grelhe a cebola fatiada até dourar levemente (2–3 minutos).
• Coloque os discos de carne e faça o smash com a espátula.
• Grelhe 2–3 minutos de cada lado até dourar bem.
• Nos últimos minutos, coloque o queijo cheddar sobre a carne para derreter.

• Passe uma boa camada do molho especial Hungry Tiger em cada metade do pão.
• Junte o bacon crocante sobre a carne com queijo derretido.
• Ajuste sal e pimenta a gosto.
• Desligue o fogo.

• Espalhe uma camada de manteiga na base do pão.
• Adicione picles, se estiver usando.
• Ajuste sal e pimenta a gosto.

• Empilhe as duas carnes com queijo e bacon.
• Cubra com a parte de cima do pão.
• Sirva imediatamente, bem quente.

• Descasque e fatie a cebola bem fina.
• Corte o pão brioche ao meio.
• Separe o disco de grão-de-bico já pronto.

Na chapa quente, toste as duas metades do pão brioche na manteiga até dourarem.

Reserve as metades tostadas cobertas para manterem-se quentes.

• Aqueça bem a chapa em fogo médio.
• Grelhe a cebola fatiada até dourar levemente (2–3 minutos).
• Coloque o disco de grão-de-bico na chapa.
• Grelhe 3–4 minutos de cada lado até dourar bem, virando com cuidado.

• Coloque o queijo sobre o disco vegetal para derreter.
• Passe uma boa camada do molho especial Hungry Tiger em cada metade do pão.
• Ajuste sal e pimenta a gosto.
• Desligue o fogo.

• Espalhe uma camada de manteiga na base do pão.
• Adicione picles, se estiver usando.
• Ajuste sal e pimenta a gosto.

• Monte o disco vegetal com queijo derretido no pão.
• Adicione picles, se preferir.
• Cubra com a parte de cima do pão e sirva imediatamente.